苹果派

今天试做了派,焦糖苹果馅(不要问为什么是焦糖)……没有派盘拿蛋糕模凑合了下,尺寸略坑爹(纵向发展了)。
还做了几个仿M记的小方派,红肠奶酪馅的(咸味),超级好吃~~~因为太好吃了一下就给吃没了没来得及照相……



派皮很酥,但略偏硬脆,不知道是不是我用牛奶代替水的缘故……这东东看似健康其实黄油的用量………………

如果以后要买派盘的话一定得买不沾的……或者硬膜那种可以直接切的也不错。

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